掌上梅州讯 4月18日上午，炒绿茶推全国农业展览馆主办的进京届地介会举行第二届地标春茶推介会在北京举行，市农业农村携我市5个“客家炒绿”茶产品（地理标志产品）和10多家企业的全国优质茶产品参加。

全国农业展览馆第二届地标春茶推介会是农业第十八届北京国际茶业及茶艺博览会（简称“北京茶博会”）的重要组成部分，聚焦于国家地理标志春茶的展览推广与产销对接。北京茶博会由中国农业国际合作促进会主办，馆第已连续举办十五届，标春是炒绿茶推北方茶市场的重要风向标。第二届地标春茶推介会以“春之色·春之形·春之香·春之韵”为主题，进京届地介会举行旨在通过集中展示、全国品鉴、农业论坛等形式，展览提升地标茶叶品牌影响力，馆第促进优质春茶的标春产销衔接，并推动茶文化与茶产业的炒绿茶推融合发展。

据了解，此次推介会汇聚了全国30余个核心产区的地标春茶，如西湖龙井、恩施玉露、福州茉莉花茶、资溪白茶、镇康马鞍山茶等，涵盖绿茶、红茶、白茶、普洱茶等全品类。与此同时，斯里兰卡红茶、尼泊尔高山茶等海外品牌亮相此次推介会的国际展区。推介会现场进行了产销对接与签约，邀请京东集团、正大集团、物美超市等采购商代表，通过品鉴洽谈推动合作，现场促成多笔交易。此外，推介会还设置了专题论坛与赛事板块，通过2025第二届中国好绿茶大会联动全国绿茶主产区，探讨技术创新与品牌建设。现场还举行了万人评茶邀请赛、宋代点茶斗茶大赛和文化体验活动，面向专业观众与消费者，通过盲评等形式评选优质春茶，并展示非遗技艺，开展汉服游园、春日茶会雅集、茶旅融合推介等，营造沉浸式茶文化氛围，推动茶文化传承。

在市农业农村局的精心组织下，梅州共有梅州清凉山茶、马图绿茶、梅县绿茶、蕉岭绿茶、七畲径茶等5个绿茶类地理标志产品，以及10多家代表企业的优质产品参展。推进会上，市农林科学院茶叶研究所所长黄海英向与会嘉宾和采购商、经销商宣传推介了梅州的“客家炒绿”品牌和茶产业发展情况。

据悉，梅州茶叶生产历史悠久，是广东最大的茶叶生产基地。2024年，梅州茶叶种植面积达 36.08万亩，茶叶产量3.31万吨，其中有一半以上是客家炒绿。作为梅州茶产业主导产品，客家炒绿是传统中原文化与岭南文化的古法工艺结晶，因“重火炒制”的独特制作工艺，因而具有“祛寒趋温”的特性，被称为“温肚茶”。

除了“客家炒绿”茶产品，梅州此次还展出了“嘉人新茶饮”系列创新产品。这些茶饮产品是以柚花茶、客家炒绿茶汤为原材料，加入新鲜牛奶、糖等辅料调制而成，兼具客家炒绿独特的炒米香、甜韵味和柚花鲜灵的香气。据嘉人新茶饮门店负责人介绍，该门店此次带来参展的是近期创新推出的“莫焦绿”“柚嘉人”等20余款产品，将传统茶香与现代口味融合，深受消费者青睐。

梅州日报记者：李艳良

通讯员：彭伟录

编辑：罗欢欢

审核：张英昊